Malzemeleri Önceden Hazırla (Mise en Place). Tüm malzemeleri doğrayıp ölçerek işe başlamak, pişirme sürecini hızlandırır.
Kesme Tahtası Altına Nemli Bez. Tahtanın kaymasını engeller, güvenliğinizi artırır.
Tuzlu Suda Haşlama: Sebze ve makarna haşlarken az tuz, hem lezzeti hem de besin değerini korur.
Tencere Kapağı ile Hızlı Kaynatma. Kaynama noktasına daha hızlı ulaşır, enerji tasarrufu sağlar.
Saklama Kaplarında Etiketleme. Tarih ve içerik yazarak buzdolabında düzeni koruyun.
Yağ Sıçramasını Önleyici Ekran. Kızartma yaparken yağın etrafa sıçramasını engeller.
Çok Amaçlı Havlu Kağıt. Yağ emmek, yüzeyleri silmek ve bira köpüğü dindirmek için ideal.
Mikrodalga Temizliği: Limonlu Buhar. Bir kaba su ve limon dilimleri koyup 3–5 dk ısıtın, buhar yağ ve kirleri gevşetir.
Tuzlukta Nemi Önleyici Pirinç. Tuzunuzun topaklanmasını önlemek için içine birkaç pirinç tanesi atın.
Yeşillikleri Uzun Süre Taze Tutma. Saplarını kesip, kavanoza su doldurarak buzdolabına koyun.
Kalın Tabanlı Tencereler. Isıyı eşit dağıtır, yanma riskini azaltır.
Spatula Ucuna Yapışan Sosları Temizleme. Silikon spatula yüzeyindeki sosu rahat almak için ıslak kağıt havlu kullanın.
Soğan Doğrarken Gözyaşı Önleme. Soğanı buzdolabında 10 dk bekletin veya ağzınızı hafif açık tutun.
Çabuk Olgunlaşmayan Muz için Folyo. Muz sapını streç filmle sarın; etilen gazını hapseder.
Artan Kahve Telvesi. Deodorant, yüz peeling veya bitki gübresi olarak değerlendirin.
Dondurulmuş Yiyecekleri Hızlı Çözme. Mikrodalga “defrost” modu veya soğuk su dolu bir kasede poşeti bekletin.
Taze Ot Saklama. Doğranmış otları zeytinyağı ile buz kalıbına doldurup dondurun.
Yapışmaz Yüzey için Tuz ve Sirke. Tava ilk kullanımda az miktar tuz ve sirke kaynatmak, parlamasını sağlar.
Çok Amaçlı Rende. Peynir, sebze, limon kabuğu rendelemek için tek bir alet tercih edin.
Fırın Temizliği: Karbonat Macunu. Karbonat ve su karışımını sürüp birkaç saat bekletin, sonra silin.
No responses yet