Sağlıklı Atıştırmalık Önerileri

Sağlıklı beslenmek için ara öğünlerin önemi büyük. Açlık krizlerini önlemek, kan şekerini dengede tutmak ve metabolizmayı hızlandırmak için günde 2-3 kez sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek gerekiyor. Peki sağlıklı atıştırmalık ne demek? Sağlıklı atıştırmalıklar, içinde hem protein, hem yağ, hem de karbonhidrat bulunduran, besleyici ve doyurucu yiyeceklerdir. Ayrıca sağlıklı atıştırmalıklar, rafine şeker, trans yağ ve yapay katkı maddeleri içermemelidir. Sağlıklı atıştırmalıkların porsiyonları da önemlidir. Bir ara öğünde 100-200 kalori arası bir miktar yeterli olacaktır.

Sağlıklı atıştırmalık önerileri nelerdir? İşte size hem pratik hem de lezzetli birkaç seçenek:

• Tarçınlı yoğurt: Probiyotik yoğurtlar sindirim sistemini rahatlatır ve yağ yakımını destekler. Bir kase yoğurdun içine bir çay kaşığı tarçın ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Tarçın kan şekerini düzenler ve tatlı ihtiyacını azaltır. Yanında 10 adet çiğ badem, fındık veya 2 adet ceviz yiyebilirsiniz.
• Simit ve ayran: Yarım simit ve ayran harika bir ara öğün seçimi. Simit kompleks karbonhidrat içerir ve uzun süre tok tutar. Ayran ise protein ve kalsiyum kaynağıdır. Simiti küçük parçalara bölüp ayranla birlikte yiyebilirsiniz.
• Yulaf ezmesi ve çilek: Yulaf ezmesi lifli bir gıdadır ve kolesterolü düşürür. Çilek ise C vitamini ve antioksidan bakımından zengindir. Bir kase yulaf ezmesini sıcak su veya süt ile ıslatın. Üzerine dilimlenmiş çilek ekleyin. İsterseniz biraz bal veya pekmez de ilave edebilirsiniz.
• Meyve salatası: Meyveler vitamin, mineral ve lif açısından faydalıdır. Farklı meyveleri küçük küçük doğrayarak bir kase meyve salatası hazırlayabilirsiniz. Meyve salatasının yanında bir avuç kuruyemiş veya bir kase yoğurt da tüketebilirsiniz.
• Yarım kase patlamış mısır: Patlamış mısır tam tahıl bir gıdadır ve lif içerir. Yarım kase patlamış mısır yaklaşık 60 kaloridir. Patlamış mısır yaparken yağ kullanmamaya veya çok az kullanmaya dikkat edin. Tuz yerine baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
• Kuruyemiş: Kuruyemişler protein, sağlıklı yağlar, lif, magnezyum, potasyum gibi besin ögeleri içerirler. Kalp sağlığına iyi gelirler ve tokluk hissi verirler. Ancak kuruyemişlerin kalorisi yüksektir, bu yüzden porsiyon kontrolü yapmak gerekir.